🏯「堀川」とは松江城下をぐるっととりまくお堀のこと。
この堀を屋根付きの小舟でゆっくり廻るのが松江名物「堀川めぐり」です。🏯
これにちなんだお菓子「堀川めぐり」は、一見どら焼きのようですが
皮はしっとりと柔らかく、また粒あんの塩梅が絶妙とご好評をいただいており、
観光で松江にいらっしゃるお客様のあいだでも、大変人気がございます。
🎃秋のシリーズとして、「かぼちゃ堀川めぐり」が新登場！
国産かぼちゃを使用したバター香るかぼちゃ餡をもっちりとした皮で包みました。
刻みかぼちゃ入り。
🏯定番「堀川めぐり」とのお詰合わせもご用意いたしました！
「堀川めぐり」
北海道産大粒小豆を丹精込めて炊き上げた粒あんを、ふくよかな焼皮で包んだ、お心やすい一品です。
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