◇水の都松江の象徴である宍道湖は大和しじみの国内有数の産地です。
しじみ漁師の方々が丁寧に獲ったしじみを、より多くの人に食べて頂きたい思いで「宍道湖産しじみレトルトパック」を販売して２５年が経ちました。
この度、より多くの人に「宍道湖産 大和しじみ」の深い味わいを楽しんで頂くため、パッケ－ジも新たに新発売いたしました。
〖嫁ヶ島伝説❝おかよ❞さんの話〗
◇明治の初め、松江藩に無理難題を強いる官軍の接待の席で、白羽とともに突き出された肴を顔色一つ変えず受け止め、その上に酒を所望し、松江藩の危機を救った豪胆な女性であった。
他にも宍道湖が凍った時、嫁ヶ島まで人力車を走らせたという逸話も残っています。
湖都・松江を語る時、必ずと言っていいほど、よく登場する女性です。
