❖・柿糖のやさしい甘みを、ひとくちに・❖
*干し柿から生まれた【柿糖】を100%使用
ほろりとほどけて、あとから広がる 干し柿の濃厚な甘みをお楽しみください。
❖・柿糖の正体は、発酵干し柿・❖
*大切に育てた干し柿を、ひとつも無駄ににしたくない。
そんな想いから生まれた、百市農園の「柿糖」
発酵を経た干し柿を粉状にし、その濃厚な甘みをぎゅっと閉じ込めました。
❖・柿糖100%、ほろり、ほどけて、柿の甘み・❖
*型にいれてゆっくり固めることで、落雁のようなほろりとした食感に。
口の中でほどけるほどに、干し柿本来の深い甘みが広がります。
ひと粒に込めた、柿の甘みと百市農園の想いをお楽しみください。