❖「縁結びの国出雲シリーズ」は「神話の国 縁結び観光協会」様にご協力いただき、パンとしては初めて「縁結びの国ロゴ」を使用した商品で２０２１年３月まで販売いたします。
マツヤ神戸屋ではこのシリーズを通じて「縁結び出雲」のブランド価値向上を図り地域の活性化につなげてまいります。
【縁結びの国ホイップあんぱん（出雲ぜんざい風）】
❖ぜんざい発祥の地出雲ならではのホイップあんぱん。「出雲ぜんざい」に見立てたおめでたい紅白の求肥入りです。出雲ぜんざい学会様とのコラボ商品。
『ぜんざいは出雲地方の「神在（じんざい）餅」に起因しています。
出雲地方では旧暦の１０月に全国から神々が集まり、このとき出雲では「神在祭（かみありさい）」と呼ばれる神事が執り行われています。
そのお祭りの折に振る舞われたのが「神在（じんざい）餅」です。その「じんざい」が、出雲弁（ずーずー弁）で訛って「ずんざい」、さらには「ぜんざい」となって、京都に伝わったと言われています。 〈出雲ぜんざい学会〉』
