『山陰沖産の新鮮な魚をじっくり丁寧にスモークしました。 芳醇な香りをお楽しみください。』 【特徴】 ◆ステンレススモーカー（燻煙器）を使って、丁寧に燻製づくりを行っています。 ◆山陰沖で獲れた多種の魚を干物に加工！更に燻製することにより、ちょうどいい干物の塩加減と燻製の燻し香が絶妙にマッチ！ ◆白いごはんのおかずはもちろん、どんなお酒にも良く合う逸品です。！
