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ここがすごい!

【島根県宍道湖産しじみ使用】しじみ×ラーメン新発売!平野缶詰(有) 企業詳細

2017年4月3日
しじみ×ラーメン
しじみ×ラーメン

【島根県宍道湖産しじみ】のレトルトパックが入った《しじみ×ラーメン》を新発売しました。

■味は醤油・味噌・塩の3種類

■小麦粉は、国内産小麦(ゆめちから、きたほなみ)を使用しています。

■レトルトしじみは気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌してあります。

【お召し上がり方】

❶約270CCのお湯または、水を火にかけ袋から取り出したしじみ貝を入れ、貝の口が開いたら、火を止めてください。添付のスープを加え、よく溶かしてください。
※しじみ袋の中の白濁した汁は、しじみ貝のエキス(うま味)ですので、そのままご使用ください。

❷別の鍋で沸騰させた、たっぷりのお湯に麺をよくほぐして入れて約1分30秒茹であげてください。

❸器に❶のスープを入れてください。(具は残しておいてください。最後に麺の上にのせます。)

❹麺がゆであがりましたら、お湯をよく切って❸に入れ、しじみ貝を上に添えてお召し上がりください。

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