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松江ものづくり.net
更新日: 2023年11月29日
(有)石鹿商店
- フリガナ
- イシシカショウテン
- 住所
- 〒699-0101 松江市東出雲町揖屋3553-21
- 代表者役職名
- 代表取締役
- 代表者名／フリガナ
- 石原稔治／イシハラトシハル
- 代表電話番号
- 0852-52-2016
- 代表ＦＡＸ番号
- 0852-52-2037
- 代表メールアドレス
- 担当者役職名
- 専務
- 担当者名／フリガナ
- 石原正一／イシハラショウイチ
- 担当者電話番号
- 0852-52-2016
- 担当者ＦＡＸ番号
- 0852-52-2037
- 担当者メールアドレス
- ホームページＵＲＬ
- 従業員数
- 8
- 創業年
- M33
- 資本金（単位：万円）
- 300
- 経営理念
- 自社のPR
日本海で取れた飛魚を主原料にして、地魚(アジ、カナガシラなど)をふんだんに使用して、昔ながらの製法(生魚の処理)で、蒲鉾を製造しています。
- PR写真等
-
商品詰め合わせ
商品
- 国内事業所
- 海外事業所
- 主業種
- 食料品製造業
- 副業種
- 業界
- 自社ブランド製品等／食品・小売
- 主要製品
- 蒲鉾
- 主要受注取引先
- (株)フーズマーケットホック
- 生産形態
- 量産
- 受注形態
- 完成品受注
- 受入CAD
- 使用CAD／CAM
- 認証取得規格等の種類／取得年月
- 保有特許等
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量／ 期間 |
保存方法／ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 飛魚／アジ／タラ | 焼き | あご野焼き | 250/日 | 冷蔵/1週間 | 伝統製法 |
| 飛魚／カナガシラ／タラ | 蒸し | スト巻 | 150/日 | 冷蔵/1週間 | 伝統製法 |
| 飛魚／アジ／その他地魚 | フライ | 天プラ | 1000/日 | 冷蔵/6日間 | 伝統製法 |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|