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松江ものづくり.net
更新日: 2023年11月22日
(有)南目製粉
- フリガナ
- ナンメセイフン
- 住所
- 〒690-0025 松江市八幡町953-17
- 代表者役職名
- 代表取締役社長
- 代表者名／フリガナ
- 原 眞理子／ハラマリコ
- 代表電話番号
- 0852-37-1306
- 代表ＦＡＸ番号
- 0852-37-2590
- 代表メールアドレス
- namme690@alpha.ocn.ne.jp
- 担当者役職名
- 担当者名／フリガナ
- 原 眞理子／ハラマリコ
- 担当者電話番号
- 0852-37-1306
- 担当者ＦＡＸ番号
- 0852-37-2590
- 担当者メールアドレス
- namme690@alpha.ocn.ne.jp
- ホームページＵＲＬ
- https://www.namme-k.com/
- 従業員数
- 9
- 創業年
- 寛政7年(1795年)
- 資本金（単位：万円）
- 300
- 経営理念
誠実な製品作り
- 自社のPR
昔ながらの製法を受けつぎながら、真心こめて製品を作っています。良質な島根県産の検査されたもち米をたっぷり使用し安心でおいしく、お手軽にだんごが作れる白玉だんごの粉、葉緑素を多く含み栄養価が高く、味、香りのよい「青大豆」を使用したきなこを主に作っております。
- PR写真等
-
地元の検査済みもち米をたっぷり使った
栄養豊富な青大豆を使ったキナコ
- 国内事業所
- 海外事業所
- 主業種
- 食料品製造業
- 副業種
- 業界
- 自社ブランド製品等／食品・小売
- 主要製品
- 特選白玉だんご粉／特選青豆粉／HiキナコE／麦粉／きびだんご粉／そば粉
- 主要受注取引先
- 生産形態
- 量産
- 受注形態
- 完成品受注
- 受入CAD
- 使用CAD／CAM
- 認証取得規格等の種類／取得年月
- 保有特許等
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量／ 期間 |
保存方法／ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 青大豆 | 製粉／焙煎 | きな粉 | 0.5t/日 | 常温/6ヶ月 | 無添加、遺伝子組換えでない、青大豆使用 |
| もち米／うるち米 | 製粉／洗米 | 白玉だんごの粉 | 1t/日 | 常温/12ヶ月 | 無添加、国産米使用、杵つき方式 |
| 大麦 | 製粉／焙煎 | 麦粉 | 0.5t/日 | 常温/6ヶ月 | 無添加、島根県産大麦使用、皮ごと製粉 |
| そば | 製粉 | そば粉 | 80kg/日 | 冷暗所 冷蔵/6ヶ月 | 無添加、国産そばの実使用 |
| 高きび／もち米／うるち米 | 製粉／皮取り | きび粉 | 0.2t/日 | 冷暗所/8ヶ月 | 無添加、国産原料使用 |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 胴つき機 | 米を杵つきのようについて粉にする | 4 | |
| 粉砕機 | 大豆や大麦を均一に粉砕し粉にする | 2 |