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松江ものづくり.net

更新日: 2022年04月20日

(有)ヤマヲ水産

フリガナ
ヤマヲスイサン
住所
〒690-0322 松江市鹿島町古浦601-106
代表者役職名
代表取締役
代表者名/フリガナ
山本源一郎/ヤマモトゲンイチロウ
代表電話番号
0852-82-1358
代表FAX番号
0852-82-3658
代表メールアドレス
担当者役職名
代表取締役
担当者名/フリガナ
山本源一郎/ヤマモトゲンイチロウ
担当者電話番号
0852-82-1358
担当者FAX番号
0852-82-3658
担当者メールアドレス
ホームページURL
http://www.yamawosuisan.com
従業員数
20
創業年
S46.8
資本金(単位:万円)
1000
経営理念

自社のPR

日本海の近海魚を新鮮なうちに加工し、添加物のない自然な味にこだわる製法で作っています。

PR写真等
  • 厳選した鮮魚を伝統製法・無添加で干し上げています

    厳選した鮮魚を伝統製法・無添加で干し上げています

  • 厳選した鮮魚を伝統製法・無添加で干し上げています

    厳選した鮮魚を伝統製法・無添加で干し上げています

国内事業所
海外事業所
主業種
食料品製造業
副業種
業界
自社ブランド製品等
主要製品
水産加工品(ウルメ・アジ・ハタハタ・ノドグロの丸干し・赤カレイ一夜干し)
主要受注取引先
(有)和/(有)大新水産/(株)門永水産 他
生産形態
量産/多品種少量
受注形態
完成品受注
受入CAD
使用CAD/CAM
認証取得規格等の種類/取得年月
保有特許等

技術情報

原材料 加工方法 最終製品
(製品・加工名等)
自社加工範囲
生産量/
期間
保存方法/
賞味期間
特徴・備考
ウルメ 乾燥/手作り ウルメ丸干し 冷凍12ヶ月 伝統製法
ハタハタ 乾燥/手作り ハタハタ丸干し 冷凍12ヶ月 伝統製法
ノドグロ 乾燥/手作り ノドグロ丸干し 冷凍12ヶ月 伝統製法
赤カレイ 乾燥/手作り 赤カレイ一夜干し 冷凍12ヶ月 伝統製法

設備情報

設備・機械名 加工内容 台数 特徴・備考
冷風乾燥機 2
解凍機 1
冷凍庫 1 30t
冷蔵庫 1
重量選別機 1
金属探知機 1
魚洗浄機 1

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