更新日: 2022年04月20日
(株)北國
〒690-1401 松江市八束町江島347-1
- TEL0852-76-3777
- FAX0852-76-3776
基本情報
| 企業名／フリガナ | (株)北國／ホッコク | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒690-1401 松江市八束町江島347-1 | ||||
| 代表者役職名 | 代表取締役 | 代表者名／フリガナ | 北國恵久／ホッコクヨシヒサ | ||
| 代表電話番号 | 0852-76-3777 | 代表ＦＡＸ番号 | 0852-76-3776 | ||
| 代表メールアドレス | info@hokkoku-soy.co.jp | ||||
| 担当者役職名 | 専務取締役 | 担当者名／フリガナ | 北國里美／ホッコクサトミ | ||
| 担当者電話番号 | 0852-76-3777 | 担当者ＦＡＸ番号 | 0852-76-3776 | ||
| 担当者メールアドレス | satomi-h@hokkoku-soy.co.jp | ||||
| ホームページなど | http://www.hokkoku-soy.co.jp | ||||
| 従業員数 | 12 | 創業年 | T11.7 | 資本金 （単位：万円） | 1000 |
| 経営理念 | (1)永続・・こつこつと、飽きない様に続けること。 (2)オンリーワン・・知恵を絞り磨くこと。 (3)貢献・・まず自分が人を、まちを、好きになること。 (4)幸福・・人と人との間柄を大切にすること。 (5)教養・・相手の立場に立って考え、自己責任で行動できる人を目指すこと。 | ||||
| 自社のPR | 衛生的な工場で山陰の食文化、特に魚料理によく合う醤油作りをモットーに、山陰産大豆で作る醤油等に力を入れています。業務用市場ではカスタマイズされたオーダーメード商品、特に調味液や合わせ醤油は得意としています。「調味液は女房役」を自覚しポン酢、つゆ、海鮮丼のタレ等のタレ類、ドレッシングタイプと、お客様の美味しさへの追求にお応えします。 | ||||
| PR写真など |
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| 国内事業所 | 島根 | ||||
| 海外事業所 | |||||
| 主業種 | 食料品製造業 | ||||
| 副業種 | |||||
| 業界 | 自社ブランド製品等 | ||||
| 主要製品 | 醤油／各種調味液製造 | ||||
| 主要受注取引先 | （株）PLANT5／(株)ユニサン／ファミリーストアいしかわ | ||||
| 生産形態 | 量産／多品種少量／試作開発 | ||||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||||
| 受入CAD | |||||
| 使用CAD／CAM | |||||
| 認証取得規格等 の種類／取得年月 | JAS：H21.2.20 | ||||
| 保有特許等 | |||||
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 大豆、脱脂加工大豆、小麦、食塩 | 醸造 | 醤油 | 370KL/年 | 常温/瓶・2年 ペットボトル・1.5年 | |
| 醤油、醸造酢、果汁、かつおぶしエキス | ブレンド | 各種ポン酢 | 4,300L/年 | 常温/1年 | |
| 醸造酢、石糖、果汁、昆布エキス、にんにく、コラーゲン | ブレンド | ノンオイル調味料 | 540L/年 | 常温/1年 | |
| 醤油、風味原料、（かつおぶしエキス）、発酵調味料 | ブレンド | つゆ／垂れ／調味液 | 50KL/年 | 常温/1年 冷蔵/半年 | |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 火入れ装置 | 1 | 3、000L | |
| 充填装置 | 1 | 瓶詰め | |
| 澄まし用タンク | 18 | 800〜3000 | |
| 原料タンク | 2 | 18、000L/基 | |
| 原料タンク | 6 | 2000〜4000 | |
| 洗瓶装置 | 1 | ||
| 火入れ装置 | 3 | 1007001500 | |
| 冷蔵庫 | 1 |