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松江ものづくり.net
更新日: 2022年04月20日
松島屋(有)
- フリガナ
- マツシマヤ
- 住所
- 〒690-0042 松江市栄町15-1
- 代表者役職名
- 代表取締役社長
- 代表者名／フリガナ
- 井原浩之／イハラヒロユキ
- 代表電話番号
- 0852-21-4527
- 代表ＦＡＸ番号
- 0852-21-4893
- 代表メールアドレス
- info@matsushimaya.jp
- 担当者役職名
- 担当者名／フリガナ
- 井原悠／イハラユウ
- 担当者電話番号
- 0852-21-4527
- 担当者ＦＡＸ番号
- 0852-21-4893
- 担当者メールアドレス
- yuu-ihara@matsushimaya.jp
- ホームページＵＲＬ
- http://matsushimaya.jp
- 従業員数
- 7
- 創業年
- S10
- 資本金（単位：万円）
- 500
- 経営理念
- 自社のPR
創業以来の住み付き酵母(蔵付酵母)で他社とは完全に違う醤油を造っております。小ロットによるOEM生産など、昔ながらの製法による醤油造りと、現在のニーズに対応するサービスで飲食店、加工メーカー様のフォローアップを行なっております。
- PR写真等
-
火入れステン
松島屋店舗
- 国内事業所
- 海外事業所
- 主業種
- 食料品製造業
- 副業種
- 業界
- 食品・小売
- 主要製品
- 醤油／食酢
- 主要受注取引先
- 松江学校給食会／(株)さんれいフーズ
- 生産形態
- 多品種少量／試作開発
- 受注形態
- 完成品受注
- 受入CAD
- 使用CAD／CAM
- 認証取得規格等の種類／取得年月
- JAS：平成15年9月
- 保有特許等
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量／ 期間 |
保存方法／ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 大豆／小麦／食塩／その他 | 醸造 | 醤油 | 130kl/年 | 常温/2年 | 伝統製法、国内産小麦 |
| 米／酒粕／その他 | 醸造 | 食酢 | 常温/2年 | 伝統製法、県内産米粉、酒粕 | |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 少量FRPタンク、その他 | 極小ロットのPB生産が可能。18L〜対応。 | 2 |