更新日: 2024年04月03日
国暉酒造(株)
〒690-0844 松江市東茶町8
- TEL0852-25-0123
- FAX0852-25-0124
基本情報
| 企業名／フリガナ | 国暉酒造(株)／コッキシュゾウ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒690-0844 松江市東茶町8 | ||||
| 代表者役職名 | 代表取締役社長 | 代表者名／フリガナ | 岩橋弘樹／イワハシヒロキ | ||
| 代表電話番号 | 0852-25-0123 | 代表ＦＡＸ番号 | 0852-25-0124 | ||
| 代表メールアドレス | kokki@kokki.jp | ||||
| 担当者役職名 | 代表取締役社長 | 担当者名／フリガナ | 岩橋弘樹／イワハシヒロキ | ||
| 担当者電話番号 | 0852-25-0123 | 担当者ＦＡＸ番号 | 0852-25-0124 | ||
| 担当者メールアドレス | kokki@kokki.jp | ||||
| ホームページなど | https://kokki.co.jp/ | ||||
| 従業員数 | 6 | 創業年 | M7 | 資本金 （単位：万円） | 900 |
| 経営理念 | こだわりの上の個性 世界中でＩＴ化が進み、ビジネス環境が激しく変化していく昨今、伝統産業と思われている日本酒造りにおいても大きな転換点を迎えております。 國暉酒造は長年にわたり、常に進化し、最高の酒造りを志して参りました。しかしながら、ニーズの変化、社会環境の変化に対して、「伝統」というものを固定概念で捕らわれすぎていた部分があるのも事実です。 國暉酒造は変わります。 伝統という「時代がつく」趣き、時代を重ねていくことを大切にした上で、社会環境の激しい変化に対応し、データとデジタル技術を活用して顧客や社会のニーズを基に、常により美味しい味わいを追求します。 また、酒造り、製品やサービス、ビジネスモデルを変革するとともに、業務そのものや、組織 プロセス、企業文化・風土を変革し、島根の小さな酒蔵ですが国際競争力をつけ、我が国の繁栄に貢献できる企業を目指して参ります。 | ||||
| 自社のPR | 城下町松江の宍道湖畔で、130有余年におよび造り続けられた酒の系譜を仕込蔵に刻み込み、國暉の伝統ある味わいを醸し出しております。「酒屋万流」〜藏元自ら杜氏の技を伝承し、國暉の蔵環境に合った酒造り、品質の上の個性を追求しております。全国新酒鑑評会 昭和６０，平成１，３，４，５，８，９，１１，１２，１３，１６，１９年金賞受賞蔵。 | ||||
| PR写真など |
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| 国内事業所 | |||||
| 海外事業所 | |||||
| 主業種 | 飲料・たばこ・飼料製造業 | ||||
| 副業種 | |||||
| 業界 | 自社ブランド製品等／食品・小売 | ||||
| 主要製品 | 日本酒 | ||||
| 主要受注取引先 | 全国の酒販店／一般顧客 | ||||
| 生産形態 | 多品種少量 | ||||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||||
| 受入CAD | |||||
| 使用CAD／CAM | |||||
| 認証取得規格等 の種類／取得年月 | |||||
| 保有特許等 | |||||
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
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| 生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 米／米麹 | 醸造 | 日本酒／純米酒 | |||
| 米／米麹／醸造アルコール | 醸造 | 日本酒の本醸造 | |||
| 米／米麹／清酒 | 醸造 | 八塩折酒 | 特殊醸造 | ||
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 蒸米放冷機 | 蒸米を一定温度まで冷ます | 1 | |
| こしき | 米を蒸す | 1 | |
| 洗米機 | 給水時間を定めて米を洗う | 4 |