"宍道湖産大和しじみの生態を研究し、常に新しい点で商品をつくり、消費者様に提案する企業"
「森を大切に、河川を守り、斐伊川水系 宍道湖環境を考える」をテーマに商品づくり、各広場づくり(HP)を行なっております。
原材料 | 加工方法 | 最終製品 (製品・加工名等) |
自社加工範囲 | ||
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生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
しじみ | 殺菌/砂抜き | 冷凍しじみ/しじみがゆ/しじみごはんの素 | 冷凍/1年間 |
設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
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製造工程自動ライン一式 | 計量真空 |