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セミナー等

【案内】「第3回中小食品製造業者向け製造現場のデジタル化による生産性向上セミナー」の開催について

2026年2月3日

島根県産業技術センターより、以下のとおり案内がありました。

食品製造業界は、原材料費の高騰や人手不足といった課題に加え、消費者ニーズの多様化への対応も求められています。そのため、本セミナーでは短期的な改善と中長期的な事業展開の両面から、「現場改善・生産性向上の実例」と「食品開発の最新トレンドおよび中長期戦略」を取り上げ、最新の先行事例をご紹介いただきます。是非ご参加ください。

以下、セミナー概要を記します。
「第3回中小食品製造業者向け製造現場のデジタル化による生産性向上セミナー」
■URL:https://www.shimane-iit.jp/support/seminar_news/821
■日時:令和7年3月5日(木)13:30~16:30
■場所:島根県産業技術センター(会議室)(松江市北陵町1番地)
■開催方式:対面(定員30名)オンライン参加可
■参加費:無料
■セミナー内容:
①異業種連携チーム方式による中小食品工場支援
 講師:一般財団法人 機械振興協会 執行理事 技術研究所次長 木村 利明 氏
②中小食品製造業における新商品開発イノベーションのヒント
 講師:フードチェーン・コンサルティング 代表 山崎 康夫 氏
③フードミクス技術による支援事例
 説明:島根県産業技術センター 生物応用科 専門研究員 牧野 正知
■申込方法
島根県産業技術センターHP「申込フォーム」(https://www.shimane-iit.jp/form/20260305_seminar/)よりお申込みください。
 または、
メールによる参加申込は(siit-seminar@pref.shimane.lg.jp)宛に以下の項目をご記載の上、ご送信ください。
<セミナー名>第2回中小食品製造業者向け製造現場のデジタル化による生産性向上セミナー
<企業名・団体名><部署・役職・職種><代表者 氏名(ふりがな)>
<参加人数><電話番号><メールアドレス>
■申込期限:2月27日(月)17:00まで

■本セミナーに関するお問合せ
島根県産業技術センター
TEL:0852-60-5126
FAX:0852-60-5135
Mail:siit-seminar@pref.shimane.lg.jp
担当:生物応用科 牧野、渡部

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