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しまね産業振興財団から、下記の通り案内がありました。


　標題の件について、下記の通りご案内いたします。

支援先企業様（特に食品製造業様向け）への案内等、ご協力をよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　記

【セミナー概要】
　世界的な和食ブームにより食品の輸出に注目が集まるなか、食品輸出における世界の衛生管理基準の違いとその対策を中心に解説します。また、一般食品衛生管理の説明に加え演習を通して理解していただきます。

【セミナーテーマ（予定）】
１）一般食品衛生管理について
２）食品輸出に対応した衛生管理基準について
３）食品衛生管理における最近のトピックス
４）実践演習

【講師】
大庭　朋洋 （おおば　ともひろ） 先生
アース環境サービス株式会社　開発本部　学術部課長代理

講師担当業務
異物混入防止、ペストコントロール（有害生物防除）、微生物汚染防止、食中毒防止、GMP・QMS・HACCPの導入などの支援業務

【対象】
県内食品関連企業で経営者の方、品質管理などに従事される方

【日時】
平成２８年１０月２４日（月）　１３：３０～１７：００

【会場】
テクノアークしまね　1Ｆ　中会議室
松江市北陵町1番地 （※松江駅からバスで約15分）
TEL：0852-60-5115

【定員】
２０名程度 　　　

【受講料】
無料

【応募締切】
平成２８年１０月１７日（月）

※詳細は下記ＵＲＬのとおり
URL：http://www.joho-shimane.or.jp/news/wanted_seminar/289

主催／協力機関

(公財)しまね産業振興財団／島根県産業技術センター