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ここがすごい!

松江の代表的な味覚で、《宍道湖七珍》のひとつとして数えられる「宍道湖産大和しじみ」を密封、冷凍しました。野津食品(株) 企業詳細

2016年3月15日
宍道湖産大和しじみ(冷凍・砂抜き)
宍道湖産大和しじみ(冷凍・砂抜き)

◆新鮮な朝どれの、宍道湖産大和しじみ(Mサイズ)の原料を入荷、砂抜き処理・洗浄作業を行った後、食べきりサイズでパック詰めしました。
冷凍することにより旨みが増すと言われているしじみを、定番のお味噌汁から各種ご料理まで幅広くご使用いただけます。
松江の代表的な味覚を、どうぞご賞味ください。

◇しじみのおみそ汁の作り方
1.鍋にお湯を沸かし、解凍せずに袋から取り出したしじみを入れます。
2.貝が開いたら、ご家庭の味噌を入れ、味をととのえれば出来上がりです。

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