更新日: 2023年11月29日
(有)石鹿商店
〒699-0101 松江市東出雲町揖屋3553-21
- TEL0852-52-2016
- FAX0852-52-2037
基本情報
| 企業名／フリガナ | (有)石鹿商店／イシシカショウテン | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒699-0101 松江市東出雲町揖屋3553-21 | ||||
| 代表者役職名 | 代表取締役 | 代表者名／フリガナ | 石原稔治／イシハラトシハル | ||
| 代表電話番号 | 0852-52-2016 | 代表ＦＡＸ番号 | 0852-52-2037 | ||
| 代表メールアドレス | |||||
| 担当者役職名 | 専務 | 担当者名／フリガナ | 石原正一／イシハラショウイチ | ||
| 担当者電話番号 | 0852-52-2016 | 担当者ＦＡＸ番号 | 0852-52-2037 | ||
| 担当者メールアドレス | |||||
| ホームページなど | |||||
| 従業員数 | 8 | 創業年 | M33 | 資本金 （単位：万円） | 300 |
| 経営理念 | |||||
| 自社のPR | 日本海で取れた飛魚を主原料にして、地魚(アジ、カナガシラなど)をふんだんに使用して、昔ながらの製法(生魚の処理)で、蒲鉾を製造しています。 | ||||
| PR写真など |
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| 国内事業所 | |||||
| 海外事業所 | |||||
| 主業種 | 食料品製造業 | ||||
| 副業種 | |||||
| 業界 | 自社ブランド製品等／食品・小売 | ||||
| 主要製品 | 蒲鉾 | ||||
| 主要受注取引先 | (株)フーズマーケットホック | ||||
| 生産形態 | 量産 | ||||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||||
| 受入CAD | |||||
| 使用CAD／CAM | |||||
| 認証取得規格等 の種類／取得年月 | |||||
| 保有特許等 | |||||
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
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| 生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 飛魚／アジ／タラ | 焼き | あご野焼き | 250/日 | 冷蔵/1週間 | 伝統製法 |
| 飛魚／カナガシラ／タラ | 蒸し | スト巻 | 150/日 | 冷蔵/1週間 | 伝統製法 |
| 飛魚／アジ／その他地魚 | フライ | 天プラ | 1000/日 | 冷蔵/6日間 | 伝統製法 |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
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