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松江ものづくり.net
更新日: 2022年04月20日
(有)丸三商店
- フリガナ
- マルサンショウテン
- 住所
- 〒690-0333 松江市鹿島町古浦601-100
- 代表者役職名
- 代表取締役
- 代表者名／フリガナ
- 権田友和／ゴンダトモカズ
- 代表電話番号
- 0852-82-0022
- 代表ＦＡＸ番号
- 0852-82-0970
- 代表メールアドレス
- eigyo-marusan@izumo-net.ne.jp
- 担当者役職名
- 代表取締役
- 担当者名／フリガナ
- 権田友和／ゴンダトモカズ
- 担当者電話番号
- 0852-82-0713
- 担当者ＦＡＸ番号
- 0852-82-0970
- 担当者メールアドレス
- eigyo-marusan@izumo-net.ne.jp
- ホームページＵＲＬ
- http://www.etomo03.com
- 従業員数
- 9
- 創業年
- H3
- 資本金（単位：万円）
- 1000
- 経営理念
- 自社のPR
原料の魚の目利きに自信があります。魚の買付けから製品の仕上げまで責任をもってお届けします。
- PR写真等
-
その日、最高のエテカレイを買付け、即干物に加工した渾身の１品！当社の看板商品です!! 保存料、着色料など一切不使用です。
すべて、頑固にこだわった手作りの一夜干です。保存料、着色料など一切不使用です。
- 国内事業所
- 海外事業所
- 主業種
- 食料品製造業
- 副業種
- 業界
- 自社ブランド製品等
- 主要製品
- 水産加工品（丸干し・開き干し・みりん干し）
- 主要受注取引先
- 生産形態
- 多品種少量
- 受注形態
- 完成品受注
- 受入CAD
- 使用CAD／CAM
- 認証取得規格等の種類／取得年月
- 保有特許等
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量／ 期間 |
保存方法／ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 真アジ | 乾燥／手作り | 開き一夜干し | 45kg/日 | 冷凍90日 | 無添加食品 |
| 真アジ | 乾燥／手作り | 丸干し | 20kg/日 | 冷凍90日 | 伝統製法 |
| 真アジ | 乾燥／手作り | みりん干し | 15kg/日 | 冷凍90日 | 朝食用に売れてます |
| エテカレイ | 乾燥／手作り | 一夜干し | 40kg/日 | 冷凍90日 | 伝統製法 |
| 真サバ | 乾燥／手作り | 開き一夜干し | 10kg/日 | 冷凍90日 | 大きいサイズを使用 |
| 真サバ | 乾燥／手作り | みりん干し | 10kg/日 | 冷凍90日 | 無添加食品 |
| ウルメイワシ | 乾燥／手作り | 丸干し | 10kg/日 | 冷凍90日 | 伝統製法 |
| ハタハタ | 乾燥／手作り | 丸干し | 10kg/日 | 冷凍90日 | 近年の人気商品 |
| ノドグロ | 乾燥／手作り | 開き一夜干し | 5kg/日 | 冷凍90日 | 少量生産 |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 冷風乾燥機 | 魚の鮮度を保ちながら乾燥する | 2 | |
| 冷凍庫 | 冷凍保管用 | 1 | |
| 急速冷凍庫 | 原料、製品の急速冷凍 | 1 | |
| 冷蔵庫 | 原料、製品の保管用 | 1 | |
| 包装機 | パック商品用 | 1 | |
| 直線包装機 | 大量のパック商品用 | 1 | |
| ラベルプリンター | 2 | ||
| シュリンク包装機 | 大物用包装用 | 1 |