原材料 | 加工方法 | 最終製品 (製品・加工名等) |
自社加工範囲 | ||
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生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
大豆、脱脂加工大豆、小麦、食塩 | 醸造 | 醤油 | 370KL/年 | 常温/瓶・2年 ペットボトル・1.5年 | |
醤油、醸造酢、果汁、かつおぶしエキス | ブレンド | 各種ポン酢 | 4,300L/年 | 常温/1年 | |
醸造酢、石糖、果汁、昆布エキス、にんにく、コラーゲン | ブレンド | ノンオイル調味料 | 540L/年 | 常温/1年 | |
醤油、風味原料、(かつおぶしエキス)、発酵調味料 | ブレンド | つゆ/垂れ/調味液 | 50KL/年 | 常温/1年 冷蔵/半年 |