企業名/フリガナ | (有)カネヤ商店/カネヤショウテン | ||||
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住所 | 〒690-0333 松江市鹿島町古浦601-101 | ||||
代表者役職名 | 代表取締役 | 代表者名/フリガナ | 山本佳弘/ヤマモトヨシヒロ | ||
代表電話番号 | 0852-82-0235 | 代表FAX番号 | 0852-82-2611 | ||
代表メールアドレス | kaneya1@mable.ne.jp | ||||
担当者役職名 | 専務取締役 | 担当者名/フリガナ | 山本真史/ヤマモトマサフミ | ||
担当者電話番号 | 0852-82-0235 | 担当者FAX番号 | 0852-82-2611 | ||
担当者メールアドレス | kaneya1@mable.ne.jp | ||||
ホームページなど | |||||
従業員数 | 34 | 創業年 | S30.4 | 資本金 (単位:万円) | 800 |
経営理念 | |||||
自社のPR | 日本全国の旬の魚を、塩だけを使い加工しています。 | ||||
PR写真など | |||||
国内事業所 | |||||
海外事業所 | |||||
主業種 | 食料品製造業 | ||||
副業種 | |||||
業界 | 自社ブランド製品等 | ||||
主要製品 | 水産加工品 | ||||
主要受注取引先 | 東京・大阪・名古屋・石川等卸売市場 | ||||
生産形態 | 量産/多品種少量 | ||||
受注形態 | 完成品受注 | ||||
受入CAD | |||||
使用CAD/CAM | |||||
認証取得規格等 の種類/取得年月 | |||||
保有特許等 |
原材料 | 加工方法 | 最終製品 (製品・加工名等) |
自社加工範囲 | ||
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生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
鮮魚類(イワシ・アジ・サバ・ハタハタ他) | 乾燥/手作り | 水産加工品(丸干し・開き干し・一夜干し他) | 3t/日 | 冷凍/90日 冷蔵/4日 | 無添加 |
設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
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解凍機 | 魚の均一解凍 | 1 | |
冷風乾燥機 | 冷風(20℃)乾燥 | 6 | |
急速凍結庫 | ー35℃で急速凍結 | 1 | |
温風乾燥機 | 温風(40℃)乾燥 | 2 |