「当たり前のことを当たり前にやる」をモットーに、無添加で安心安全なかまぼこを消費者に提供する。
当社の「あご野焼き」は、地元産の飛魚と地伝酒を使い、炭火で丁寧に焼き上げる昔からの製法が評価され、選ばれた食品だけに与えられる「本場の本物」に認定されています。
原材料 | 加工方法 | 最終製品 (製品・加工名等) |
自社加工範囲 | ||
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生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
飛魚 | 焼き | かまぼこ | 冷蔵/夏6日、冬7日 | 手作業、島根沖の飛魚使用 |
設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
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